一般情况下，应该至少把干香菇在温水中浸泡30分钟才能使其表面变软，方便食用。如果想用干香菇食用比较厚的肉菜或者煲肉汤，则可以先把干香菇浸泡在这样的水中半小时左右。当然，如果想要凝固干香菇的营养，可以选择直接将其浸泡在25-45摄氏度左右的汤水中，使其吸收汤汁并恢复其鲜香，这样时间会稍微延长，一般在半小时到一小时左效率。

需要注意的是，香菇是食用菌类中的一种食用菌，具有特殊的臭味，经过干燥处理后其香味可以得到长期的储存。虽然香菇本身就有一个特殊的气味，但正确的泡发方法可以帮助消除其味道，让其富含有嚼劲和鲜美口感。如果要泡的时间更长一些以提高其湿润程度，可以将干香菇放在冷水或80℃左右的热水里面泡发四个小时左右。但请注意尽量不要使用开水泡发干香菇，否则可能会造完成香菇中的营养成分流失并影响口感。在这个过程中，可以随时检测香菇的烹饪程度和口感，确保烹饪与吃到的香菇能够符合期望。如果需要快速处理千香菇可以使用快速解冻的方式，或者是使用微波炉等器具来准确地控制时间和温度。如果能够选用之前描述的汤水或温水进行长时间泡发，可以在烹饪的过程中更容易控制其口感和香味。综合的考虑可以根据不同的菜肴来进行调整最佳的泡发时间以满足口感要求。